وصفة رولاتيني الباذنجان

570969e46acfb.jpeg

وصفة ايطالية شهية تصلح كمقبلات

طريقة التحضير

  • ١ نخلط جميع الأجبان مع الريحان المفروم و الملح و الفلفل الأسود
  • ٢ نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط الجبنة على كل شريحة باذنجان ثم نلف الشرائح و نضعها جانبا
  • ٣ لتحضير صلصة البندورة نقلي الثوم بزيت الزيتون حتى يتحمر قليلا ثم نضيف البندورة و ندعها تغلي قليلا.
  • ٤ نضيف رشة سكر و ملح و فلفل اسود ثم أوراق الريحان
  • ٥ في وعاء بايركس نضع صلصة البندورة و نرص لفائف الباذنجان
  • ٦ نخبز رولاتيني الباذنجان بالفرن مدة نصف ساعة
  • ٧ تقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 حبة باذنجان كبيرة الحجم مقطع شرائح طولية مع قشرها , مقلية أو مشوية
  • 1 علبة جبنة فيلادلفيا
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مشورة
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
  • رشة صغيرة ملح و فلفل اسود
  • 2 علبة طماطم مقشرة
  • 4 حبات ثوم مقطع شرائح
  • زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى