وصفة رولات اللحمة بالصلصة الشركسية

570e290e8d894.jpg

طريقة التحضير

  • ١ تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم تحشى بشرائح الخضار Ùˆ تلف على شكل لفافة Ùˆ تقفل بالخلة الخشبية‎.‎
  • ٢ تسخن المقلاة علي النار، تضاف الزبدة والزيت ثم يشوح اللحم جيدا الى ان يأخذ اللون الذهبي،
  • ٣ يرفع اللحم من المقلاة ثم يوضع جانبا،
  • ٤ ينقع التوست في الحليب ثم يطحن مع الجوز الى ان يتحول لخليط كريمي
  • ٥ في نفس الطاسة، يشوح مزيج التوست والجوز ثم تضاف البهارات Ùˆ المرق‎.‎
  • ٦ تضاف رولات اللحم Ùˆ تسقى بالصلصة الكريمية لمدة 8 دقائق،
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • • ‏6 شريحة لحم ستيك مدقوقة
  • • ‏2 كوسة مقطعة جوليان
  • • ‏1 بصل مبشور
  • • ‏6 شريحة توست
  • • ‏1 كوب حليب
  • • ‏2 1 كوب مرق دجاج
  • • ‏1 كوب جوز
  • • ‏2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • • ‏2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • • ‏ زيت نباتى
  • • ‏2 ملعقة كبيرة زبدة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى