وصفة ساندويش المسخن

580f05661ff30.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نضع صدور الدجاج في ماء ساخن حتى تظهر الزفرة ثم نتخلص منها ونضع بصلة مقطعة و نضيف ملح و فلفل و بهار و قرفة و زنجبيل و هيل
  • ٢ في أثناء سلق الدجاج نضع مقلاة على النار ونضع على المقلاة زيت الزيتون و البصل و نحركه حتى يصبح شفاف ثم نضع السماق و القليل من القرفة و الصنوبر
  • ٣ بعد استواء الدجاج نتركه يبرد ثم نقطعه قطع صغيرة ونضيفه على خليط البصل و السماق ونخلط جيدا
  • ٤ نحضر الخبز و نبله بماء سلق الدجاج ثم نضع كمية من الدجاج الذي حضرناه مع بصل و سماق و الملح و نلف السندويشات و نضعها في الطبق
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 كيلو صدور دجاج
  • 3 حبة بصل كبيرة مقطعة جناحات متوسطة
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة سماق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى