طريقة التحضير

• ١ في مقلاة على النار، نسخن ملعقة كبيرة من الزيت وتحمص البصل والثوم جيداً حتى يذبلا.
• ٢ نضيف الجزر، الملفوف والزنجبيل ونحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل الخضار.
• ٣ ننكه بالملح ونضيف وصلصة الصويا ثم نخلط.
• ٤ على سطح صلب، نفرد عجينة السبرينغ رولز ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة وسط العجينة.
• ٥ نغلق الأطراف الجانبية نحو الداخل وتلف الرقاقة حول نفسها.
• ٦ نعيد الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الحشوة.
• ٧ في قدر على النار نسخّن الزيت واقلي لفائف السبرينغ رولز حتى تصبح ذهبية اللون.
• ٨ نضع السبرينغ رولز على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.