وصفة ستراغونوف اللحم المفروم مع النودلز السهلة
طيق رئيسي من المطبخ الروسي محضر من النودلز واللحم المفروم
طريقة التحضير
-
١
في طنجرة على النار نحمي الزيت و نقلب الفطر مع الملح و الفلفل و البصل و الثوم حتى يذبل البصل
-
٢
نضيف اللحم المفروم و البابريكا و مرق اللحم و المكرونة و نقلب المكونات حتى تمتزج
-
٣
نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم و المكرونة
-
٤
نضيف الكريمة و النشا و نقلبهم لمدة 3 دقائق
-
٥
نزين البيف ستراغانوف بالبقدونس المفروم
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٠ دقائق
-
تكفي ل
٣
المكونات
- 1 باكيت نودلز البيض أو مكرونة
- 1 كوب فطر مقطع شرائح
- 2 كوب مرق لحم
- ½ كيلو لحم مفروم خشن
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 حبة بصل مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/3 كوب نشاء ممزوج بالماء
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- بقدونس مفروم
التعليقات
التعليقات