وصفة سلطة الأنتي باستو (Anti Pasto)

56bb3827a14d4.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة سلطة الأنتي باستو (Anti Pasto) 

طريقة التحضير

  • ١ اقطعي كل حبة فلفل إلى نصفين.
  • ٢ ضعيها في صينية وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون.
  • ٣ اشويها في فرن حرارته 180° لمدة ½ ساعة، أو حتى تسود القشرة قليلاً.
  • ٤ ضعي قطع الفلفل في كيس وأغلقيه، أو في وعاء وغطيها، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يسهل تقشيرها.
  • ٥ قشري قطع الفلفل وقطعيها، وضعيها جانباً.
  • ٦ اخلطي مقادير الصلصة معاً، وضعيها جانباً.
  • ٧ رتبي محتويات السلطة في طبق التقديم، وأضيفي الصلصة وقدميها.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 6 كوب جرجير
  • 1 كوب قلوب أرضي شوكي مقطعة
  • 1 كوب زيتون أخضر محشي
  • 1 كوب جبنة شيدر أو موزاريلا مقطعة مكعبات
  • 1 كوب فطر مقطع شرائح
  • 1 كوب زيتون أسود
  • 2 حبة فلفل أحمر حلو
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لشوي الفلفل
  • ½ كوب طماطم مجففة ومقطعة
  • مكونات الصلصة:
  • ½ كوب زيت زيتون
  • ¼ كوب خل البلسميك
  • عصير نصف حبة ليمون
  • ¼ كوب خردل ديجون أو عادي
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى