وصفة سلطة الباذنجان والخضار بالكمون

58285f0f7c643.jpeg

وصفة لذيذه وصحيه وسريعه - بحيث تشمل الخضار والكمون يوجد له عدة فوائد... سهله وسريعه التحضير ،يمكن تحضيرها بجانب عدة اطباق.. يمكن تناولها بجانب الارز الابيض ،او عن طريق التغميس برغفان الخبز...

طريقة التحضير

  • ١ قومي بتقطيع الباذنجان الى مكعبات صغيره
  • ٢ قطعي ايضا الطماطم والفليفله الى مكعبات وضعيها في طبق التقديم
  • ٣ ضعي الزيت على النار وانتظري حتى يسخن
  • ٤ عندما يكون الزيت جاهز ضعي الباذنجان وقلبيه حتى ينضج ويصبح ذهبي الون
  • ٥ بعد نضج الباذنجان صفيه من الزيت بملعقه مثقوبه وضعيه بطبق التقديم
  • ٦ اضيفي الكمون
  • ٧ اعصري اليمون واضيفيه
  • ٨ اضيفي الملح
  • ٩ رشي البقدونس على الطبق
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 حبة وسط باذنجان
  • 2 حبة طماطم
  • 2 حبة فليفله حلوه مختلفة الالوان
  • 3 ملعقة كبيره كمون
  • عصير ليمون حسب الرغبه
  • ملح حسب الرغبه
  • زيت نباتي لقلي الباذنجان

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى