وصفة سلطة التاكو مع الدجاج

التاكو طبق مكسيكي تقليدي يحضر من خبز تورتيلا القمح أو الذرة التي يمكن حشوها بحشوات كثيرة منوعة ذات طابع مكسيكي, كحشوة اللحم أو الدجاج, أو ثمار البحر أو الأجبان أو الخضار, و غالباً ما تزين هذه الحشوات بالطماطم المفرومة أو الصلصات المكسيكية المختلفة أو الأجبان المبروشة أو شرائح البصل أو اللحم أو الخس,

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة عى النار, نحمي الزيت و نذوب الزبدة, نضيف صدور الدجاج, نتبلها بالملح والفلفل
  • ٢ نتركها لتنضج قطع الدجاج وتتحمر, نقلبها لتتحمر من الجهة الثانية , نرفعهم من المقلاة, نتركهم ليبردوا, و نقطعهم
  • ٣ لتحضير تتبيلة السلطة, في وعاء, نضع صلصة الرانش, والصلصة المكسيكية, مع بهارات التاكو, ونخلطهم لنحصل على تتبيلة كريمية متجانسة
  • ٤ في وعاء, نوزع كمية الخس, والطماطم, والذرة, البصل الأخضر, الدجاج, والكزبرة, ونكسر رقائق شيبس التورتيلا على وجه السلطة, نوزع الجبنة, وثم نوزع التتبيلة
  • ٥ يمكن تقدميها مع الكمية المتبقية من تتبيلة السلطة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مقادير تتبيلة السلطة:
  • ¾ كوب صلصة الرانش
  • ¼ كوب صلصة مكسيكية
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو
  • مقادير الدجاج:
  • 2 صدر دجاج من دون جلد و من دون عظم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • مقادير السلطة :
  • 1 علبة ذرة حلوة صغيرة
  • 5 ورقات خس مقطعين شرائح
  • 3 حبة طماطم مفرومين
  • ½ كوب جبنة بيبر جاك مبروشة
  • 3 عروق بصل أخضر مقطع شرائح
  • ½ كوب كزبرة مفرومة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى