وصفة سلطة الجبنة الزرقاء والبندورة

 الجبنة الزرقاء أو الجبنة المتعفنة أو البلو تشيز, من أصناف الجبنة المحضرة من حليب الماعز مما يجعلها قليلة الدهون المشبعة والكوليسترول, تعتبر مصدراً غذائياً عالياً لفيتامين "أ,ب" والكالسيوم, فهي سهلة و سريعة الهضم, بقوام كريمي دسم وبمذاق فاتح للشهية مالح, بحبيبات غير ضارة من العفن الأزرق أو الأخضر, كمضادات حيوية مقاومة للبيكتيريا بالجسم والمعروفة ب (البينسيليوم), ممزوجة بقطع من الطماطم الطازجة مع تتبيلة لذيذة بمكونات متوفرة, سهلة وسريعة التحضير, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي   

طريقة التحضير

  • ١ بوعاء نضع اللبن, صلصة الورشستر, الملح والفلفل, ونحرك جيداً
  • ٢ نضيف الجبنة الزرقاء ونحرك جيداً
  • ٣ نضيف زيت الزيتون ونحرك
  • ٤ نضيف الماء حسب الحاجة حتى نقلل من كثافة الصلصة
  • ٥ نضغها بالثلاجة لمدة 1 ساعة قبل التقديم
  • ٦ بصحن التقديم نضع شرائح البندورة
  • ٧ نضيف فوقها خليط الجبنة الزرقاء
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • 4 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الورشستر
  • 125 غرام جبنة زرقاء
  • ماء حسب الحاجة
  • 4 حبة بندورة مقطعة شرائح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى