طريقة التحضير

• ١ افرمي الخس إلى شرائح رفيعة
• ٢ افرمي الكرنب إلى شرائح رفيعة
• ٣ انزعي بذور الطماطم، افرميها إلى شرائح رفيعة
• ٤ اقسمي الخيار الى نصفين بالطول ، انزعي البذور من الخيار بواسطة ملعقة صغيرة ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة
• ٥ ابرشي الجزر او قطعيه إلى عيدان رفيعة
• ٦ قطعي المشروم الى شرائح رقيقة
• ٧ احضري طبق تقديم واسع
• ٨ ضعي طبقة من الخس، ثم من الكرنب، ثم الطماطم، ثم الخيار، ثم الجزر، وأخيرا وزعي المشروم
• ٩ قطعي شرائح التركي واللانشون الى اصابع، وزعيه على السلطة، وزعي الجبن.
• ١٠ . الصلصة: في برطمان عميق ضعي الزيت، الخل الأبيض، خل البالسميك، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، السكر، الشطة، الأوريجانو والثوم.أقفلي المرطبان جيدا و هزيه الى ان تختلط المكونات جيدا، قدميها في إبريق للصلصة بجانب السلطة.