وصفة سلطة الشيف

يمكنك تقديم هذه السلطة كوجبة عشاء مع الخبز المحمص وايضا يمكنك التنويع في أنواع اللحوم الباردة المضافة

طريقة التحضير

  • ١ افرمي الخس إلى شرائح رفيعة
  • ٢ افرمي الكرنب إلى شرائح رفيعة
  • ٣ انزعي بذور الطماطم، افرميها إلى شرائح رفيعة
  • ٤ اقسمي الخيار الى نصفين بالطول ، انزعي البذور من الخيار بواسطة ملعقة صغيرة ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة
  • ٥ ابرشي الجزر او قطعيه إلى عيدان رفيعة
  • ٦ قطعي المشروم الى شرائح رقيقة
  • ٧ احضري طبق تقديم واسع
  • ٨ ضعي طبقة من الخس، ثم من الكرنب، ثم الطماطم، ثم الخيار، ثم الجزر، وأخيرا وزعي المشروم
  • ٩ قطعي شرائح التركي واللانشون الى اصابع، وزعيه على السلطة، وزعي الجبن.
  • ١٠ . الصلصة: في برطمان عميق ضعي الزيت، الخل الأبيض، خل البالسميك، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، السكر، الشطة، الأوريجانو والثوم.أقفلي المرطبان جيدا و هزيه الى ان تختلط المكونات جيدا، قدميها في إبريق للصلصة بجانب السلطة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • السلطة
  • 1 حبة كبيرة خس روماني
  • 1/4 حبة متوسطة كرنب
  • 2 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
  • 2 حبة كبيرة خيار
  • 2 حبة كبيرة جزر
  • 10 حبة مشروم
  • 1 كوب جبن شيدر مبروش
  • 5 شريحة تركي مدخن
  • 5 شريحة لانشون مدخن
  • الصلصة
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب خل ابيض
  • 1/4 كوب خل بالسميك
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى