وصفة سلطة المقالي

56bb38af611f4.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نحضر مكونات الطبقة الأولى من السلطة الخضراء بتقطيعها و من ثم توزيعها كطبقة أولى بأكواب التقديم
  • ٢ نوزع الذرة بأكواب التقديم كطبقة ثانية من السلطة
  • ٣ نقطع حبة البطاطا و الباذنجان لمكعبات صغيره نتبلها بالملح و نتبل الزهرة كذلك ثم نقلي كل نوع خضار لوحده لان كل نوع له درجة تسوية مختلفه ( انا قمت برشهم بملعقة زيت زيتون وقليتهم في مقلاتي ) و توزع كطبقة ثالثة بأكواب التقديم
  • ٤ نحضر الصوص بخلط مكونات الطبقة الرابعة جميعها مع بعضها و توزيعها على الطبقة الثالثة
  • ٥ نقلي مكعبات الخبز بزيت الزيتون حتى تتحمر( أنا قمت بتقطيعه بالمقص و رشه بالزيت و قليه بالمقلاة و يمكنكم تحميصه بالفرن)
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مكونات الطبقة الأولى :
  • 1 حبة خيار
  • 1 حبة طماطم
  • ½ كوب جرجير
  • ½ كوب خس
  • ½ كوب بقدونس
  • 1 حبة فلفل بارد
  • و أي أصناف خضراوات أخرى تفضلينها
  • مكونات الطبقة الثانية :
  • 1 علبة ذره صفراء معلبه نغسلها من ماء الحفظ ونستخدمها (إختياري)
  • مكونات الطبقة الثالثة :
  • 1 حبة بطاطس
  • 1 حبة باذنجان
  • 1 كوب زهرة مقطعة صغيرة
  • ملح
  • مكونات الطبقة الرابعة :
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 حبة ليمون معصور
  • مكونات الطبقة الخامسة :
  • خبز مقطع مكعبات
  • زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى