وصفة سلطه الباذنجان المقلية والزبادي

579a4b7e945e9.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ يقلي الباذنجان ويصفي ثم نهرس الثوم والفلفل والكمون والملح
  • ٢ نضيف الطحينه والزبادي والخل والثوم والفلفل بعد الهرس
  • ٣ نضع الباذنجان ثم نضيف باقي المكونات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات
  • 5 فص ثوم
  • 2 حبات فلفل احمر حار
  • 1 كوب زبادي
  • 1/2 كوب طحينه
  • 1 معلقه ملح
  • 1 معلقه كمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى