وصفة سمبوسك بالجبنة

سمبوسة أو سنبوسة أو سمبوسك أو سنبوسك كلمة فارسية الأصل, وصفة من المطبخ الهندي بالرغم من نسبتها للمطبخ التركي العثماني,  إنتشرت في المنطقة العربية  في بداية السبعينات, لتصبح السمبوسة اليوم من أهم المقبلات على السفرة الرمضانية في العالم العربي.اليكم وصفة السمبوسة بالجبنة 

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير الحشوة : نضيف البقدونس الى الجبنة و نخلط جيداً
  • ٢ لتحضير السمبوسك : نقوم بحشي رقائق العجينة بالحشوة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة
  • ٣ نقوم بلفها و نغلقها بإستخدام الطحين المذوب بالماء
  • ٤ لقلي السمبوسك : في طنجرة على النار نضع زيت القلي و يترك حتى يسخن
  • ٥ نقوم بقلي حبات السمبوسك
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٢

المكونات

  • 250 غرام جبنة حلوم مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • زيت نباتي للقلي
  • رقائق عجينة السمبوسك

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى