المكونات

• 1 دجاجة مسحبة من العظم
• 1 مكعب كنور
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار شورما
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار كبسة
• رشة ثوم بودرة
• 1 علبة لبن صغيرة او عصير برتقال
• 3 حبة هال مطحون ناعم
• خبز تورنيلا او شراك