وصفة شوربة الأرز

56f2e145c9b1d.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ سخني الزيت او السمن في قدر عميق، اطبخي السمن والثوم الى ان يصبح شفافا ، أضيفي اللحم وقلبي الى ان تصبح بنية اللون.
  • ٢ أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل، الملح والماء. دعي الشوربة تغلي ثم اتركيها على نار هادئة من 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج اللحم.
  • ٣ اغسلي الأرز ثم اضيفيه الى الشوربة، اتركيها على نار هادئة 10-15 دقيقة الى ان ينضج الأرز . أضيفي البقدونس والنعناع في نهاية وقت الطبخ.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • • 1/2 كوب أرز بسمتي
  • • 2 ملعقة كبيرة زيت او سمن
  • • 2 حبة متوسطة بصل مفروم
  • • 2 فص ثوم مهروس
  • • 400 جرام لحم مكعبات صغيرة
  • • 2 حبة كبيرة طماطم مقشرة، منزوعة البذور مفرومة
  • • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم (صلصة)
  • • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • • 6-5 كوب ماء
  • • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • • 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى