وصفة شوربة الخضار بالسبانخ

5858e17d0152b.jpeg

شوربه مفيده جدا وتمنح الدفئ في الشتاء وقليله السعرات كميه الخضار تحدد حسب علي عدد الاشخاص يمكن تغييو او اصافه نوع خضار حسب الذوق مع مراعاه مده النضج

طريقة التحضير

  • ١ في حله علي النار توضع ملعقه من السمن او الزيت و يوضع لسان العصفور ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي
  • ٢ يوضع البصل ويقلب حتي يذبل قليلا
  • ٣ نضيف الثوم و يقب قليلا
  • ٤ يوضع الجزر ويقلب لمدة نصف دقيقه
  • ٥ نضيف البطاطا والكوسا
  • ٦ نضيف الطماطم وتقلب
  • ٧ ننزل بالبسله والمرق
  • ٨ يترك على النار حتى يغلي ونضيف الملح
  • ٩ عند اقتراب نضج الخصار نضيف السبانخ والكزبره والشبت
  • ١٠ يترك لمدة دقائق ونضيف فص ثوم مفروم والفلفل الاسود والبهارات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 حبة متوسطه بصل مقطع مكعبات
  • بطاطس مقطعة مكعبات
  • جزر مقطع مكعبات
  • كوسا مقطع مكعبات
  • بسله
  • 3 فص ثوم مفروم
  • سبانخ مقطعه "حسب الرغبه "
  • شبت وكزبره مفرومين
  • 1 حبة طماطم مبشوره
  • مرق لحم او فراخ
  • 1/4 كوب لسان عصفور
  • ملح
  • فلفل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى