وصفة شوربة الخضراوات بالصوصيج

56f2e048d1bcc.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يذبل البصل.
  • ٢ اضيفي الكرنب، قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل قليلا.
  • ٣ اضيفي الصوصيج، البازيللا، الجزر، قلبي لحوالي 2 دقيقة.
  • ٤ انثري الدقيق فوق الخضراوات، اضيفي الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل و قلبي لمدة دقيقة.
  • ٥ اضيفي مكعب المرق والماء, دعي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لحوالي 10 دقائق الى ان تنضج الخضراوات.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
  • 2 عود بصل أخضر مفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب كرنب مفروم
  • 1 باكيت صوصيج أمريكانا مقطع شرائح
  • 1/2 كوب بازيلاء
  • 1 حبة متوسطة جزر مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 مكعب مرق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى