وصفة شوربة الروبيان التايلاندية

هذه الوصفة تايلاندية، مغذية جداً و حارة، يمكن تخفيف كمية الفلفل الحار فيها حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • ١ في قدر على النار يسخن الزيت
  • ٢ يضاف كل من الجزر و الفلفل الحار و الفلفل الرومي الأحمر و البصل و تحرك
  • ٣ يضاف كل من المرق و البرش و العصير و الزنجبيل و الثوم و كريمة الطبخ و معجون الزنجبيل و الملح و صلصة الفلفل الحار مع التحريك المستمر
  • ٤ تغطى و تطبخ على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 200 غرام جزر مقطع بالطول
  • 1 حبة فلفل حار مقطعة
  • ½ حبة فلفل رومي أحمر مقطعة بالطول
  • 1 حبة وسط بصل مقطعة
  • ½2 كوب مرق ثمار البحر
  • 1 برش حبة ليمون
  • عصير نصف حبة ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ½ كوب كريمة طبخ
  • ½ ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار
  • 250 غرام ثمار بحر مشكلة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى