وصفة شوربة الطماطم التركية

طريقة التحضير

  • ١ على النار في طنجرة نضيف الزبدة ونذوبها.
  • ٢ نضيف الطحين على الزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا.
  • ٣ نضيف الطماطم ونحرك بعد تخفيف النار.
  • ٤ نغطي الطنجرة ونتركها مدة 10 دقائق حتى تنضج الطماطم.
  • ٥ ثم نضيف الماء ونحرك.
  • ٦ نضيف الحليب ونحرك ثم نضيف البابريكا والفلفل الأحمر ،نحرك.
  • ٧ نغطي الطنجرة مرة أخرى حتى تغلي ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
  • ٨ نهرس الطماطم باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 5 حبة طماطم مقشرة ومبروشة
  • 4 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب حليب
  • بابريكا حسب الرغبة
  • فلفل أحمر حار حب حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • 1/2 كوب جبنة موزاريلا أو كشكوان مبروشة
  • ملح حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى