وصفة شوربة العدس

583d5dbd813e7.jpg

طريقة التحضير

  • ١ صفي العدس المنقوع من الماء جيدا
  • ٢ سخني زيت الزيتون في قدر على النار ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي 5 دقائق
  • ٣ أضيفيالثوم, الملح, الفلفل الأسود, الكمون والأوريجانو وقلبي المكونات 5 دقائق
  • ٤ أضيفي الماء, مرق الخضار والعدس المصفى واتركي الشوربة على النار حتى الغليان
  • ٥ بعد غليان الشوربة خفضي الحرارة واتركي الشوربة على النار 50 دقيقة حتى ينضج العدس
  • ٦ ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 ليتر مرق خضار
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 1/2 1 كوب عدس مغسول ومنقوع
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة جزر مقشرة مقشرة ومبروشة
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى