وصفة شوربة الفريكة بالدجاج
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة شوربة الفريكة بالدجاج" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة شوربة الفريكة بالدجاج" إلى كتب الطبخ
الفريكة هي حبوب القمح الخضراء, تشبه البرغل في الشكل و تطبخ بنفس الطريقة , تشتهر وصفات الفريكة في المطبخ الشامي تحديداً و المطبخ الفلسطيني حيث تشتهر مدينة الخليل الفلسطينية بتحضير اشهى وصفات الفريكة.اليكم الفيديو لتحضير وصفة شوربة شتوية محضرة من الفريكة و الدجاج.
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نضع الزيت
- ٢ نضيف البصل و الهيل و القرفة ثم قطع الدجاج و نقلب
- ٣ نضيف الملح ثم نغمر قطع الدجاج بالماء و يترك إلى أن يغلي
- ٤ في طنجرة اخرى على النار نضع مرق الدجاج و نضيف الفريكة ثم قطع الدجاج و تترك لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1/2 كيلو فريكة
- 1 دجاجة مقطعة ومنقوعة بالملح بالليمون
- 1 ملعقة صغيرة حب هال
- ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبة بصل مفروم
التعليقات
التعليقات