وصفة شوربة الفريكة باللحمة

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون Ùˆ نقلب البصل قليلاً
  • ٢ نضيف اللحم Ùˆ نتبل بالملح Ùˆ الفلفل الأسود
  • ٣ نضيف الطماطم Ùˆ الفريكة Ùˆ نقلب لتمتزج المكونات
  • ٤ نغمر المكونات بمرق اللحم Ùˆ الغار
  • ٥ نترك الشوربة على النار حتى تغلي
  • ٦ نخفف حرارة النار Ùˆ نترك الشوربة على نار منخفضة حتى تنضج
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • زيت زيتون
  • 20 حبة صغيرة بصل
  • 1 كيلو لحم غنم رأس عصفور مسلوق
  • 1 حبة طماطم حمراء مقشرة مقطعة مكعبات
  • 1 كوب فريكة
  • 2 لتر مرق سلق اللحم مصفاة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى