وصفة شوربة الفطر الكريمية

لشتاء دافئ , اليكم شوربة الفطر الكريمية اللذيذة بنكهة الثوم

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نذوب الزبدة و نقلب البصل و الثوم و الزعتر و الفطر حتى تذبل
  • ٢ نضيف نصف كمية الطحين و نقلبه ليمتزج مع باقي المكونات
  • ٣ نغمر المكونات بمرق الدجاج و نتركها حتى يغلي المرق
  • ٤ نضيف باقي كمية الطحين و نتبل الشوربة بالملح و الفلفل الأسود
  • ٥ نضيف الكريمة و نقلب ثم نغطي الطنجرة و نتركها حتى تتكاثف الكريمة مع إستمرار التقليب
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 كوب فطر مقطع شرائح
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ورق زعتر أخضر
  • 2 – 3 ملعقة كبيرة طحين
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى