وصفة شوي الباذنجان

طريقة التحضير
- ١ قطعي الباذنجان الى شرائح متساوية الحجم وتبّليها بالملح لمدة 30 دقيقة
- ٢ ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وصفّي فيها شرائح الباذنجان.
- ٣ رشّي القليل من الزيت فوق الباذنجان وادخليها الى الفرن على حرارة 200 درجة.
- ٤ استمرّي في تقليب الباذنجان الى ان ينضج تماماً، ثم اخرجيها وقدّميها على المائدة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- حبتان كبيرتان من الباذنجان
- ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
التعليقات
التعليقات