وصفة شيش طاووق

58b032a2e7fbb.png

طريقة التحضير

  • ١ نقطع الدجاج الى مكعبات
  • ٢ نخلط مزيج اللبن والكاتشاب والبهارات والخل معا
  • ٣ ننقع الدجاج لمدة 4 ساعات او ساعتين على الاقل
  • ٤ ننقع العيدان الخشبية لمدة 20 دقيقة في الماء لكي لا تحترق
  • ٥ نقطع الخضار ونرتب الدجاج والخضار في العيدان الخشبية
  • ٦ نضعهم في صينية وفي الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200 سيلسيوس
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 4 صدردجاج مخلي من العظم
  • 1 حبة فلفلية خضراء
  • 1 حبة بصل
  • 4 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1/4 كوب خل
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة بهار دجاج

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى