وصفة صينية الدجاج والبطاطس رمضان 2009

طريقة التحضير

  • ١ ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  • ٢ أحضري طبق فرن متوسط الحجم. بطني القالب بقطعة من ورق الألمنيوم مع ترك جزء من الورق خارج الطبق.
  • ٣ في طبق عميق ضعي الدجاج، البصل، الثوم، الفلفل، البطاطس، الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الأوريجانو، القرفة، الكزبرة والكركم. بأطراف أصابعك قلبي الدجاج مع البطاطس والبهارات لتختلط تماما.
  • ٤ أسكبي الدجاج والبطاطس في الطبق. وزعي الماء. غلفي الطبق بقطعة من الألمنيوم.
  • ٥ ضعي صينية الدجاج والبطاطس في الفرن لمدة 60 دقيقة. بعد مرور 50 دقيقة تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق في الفرن كي يتحمر الدجاج والبطاطس.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 كيلو دجاج
  • 2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
  • 6 فص ثوم شرائح
  • 2 قرن فلفل أخضر أنصاف
  • 4 حبة كبيرة بطاطس أصابع سميكة
  • 4/1 كوب زيت زيتون
  • 2/1 كوب عصير ليمون
  • 1 2/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 4/1 ملعقة صغيرة كركم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى