وصفة صينية الشاورما

581246aec9519.png

طريقة التحضير

  • ١ تقلى حبات البطاطا حتى يصبح لونها ذهبياً
  • ٢ في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل والثوم المهروس ويقلب الى أن يذبل
  • ٣ نضيف الدجاج على البصل مع قليل من الملح والفلفل الأسمر والكمون
  • ٤ تحرك المكونات كلها على النار حتى تصبح المكونات متجانسة تماماً
  • ٥ في طبق خاص بالفرن نضع طبقة من البطاطا المقلية ونرش القليل من الملح والفلفل الأسود عليها
  • ٦ نضيف طبقة الدجاج والبصل
  • ٧ نضع طبقة من المخلل فوق الدجاج
  • ٨ لتجهيز الصلصة : نخلط جميع مكونات الصلصة جيداً ثم توضع الصلصة فوق المكونات السابقة وندخلها الفرن حتى يحمر وجهها قليلاً
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 صدر دجاج مسلوق ومفتت
  • 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 حبة بصل مقطعة جوانح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • مخلل خيار مقطع مكعبات صغيرة حسب الرغبة
  • مكونات الصلصة:
  • 2ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى