وصفة عجة البيض المخبوزة بالفرن

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون Ùˆ نقلب حلقات البصل حتى تذبل
  • ٢ نضيف حلقات الفليفلة الحمراء Ùˆ الفليفلة الصفراء Ùˆ الكوسا Ùˆ نقلب
  • ٣ نتبل بالملح Ùˆ الفلفل Ùˆ نقلب قليلاً
  • ٤ في وعاء نمزج البيض مع بياض البيض قليلاً
  • ٥ نضيف الحليب Ùˆ نقلب جيداً لتمتزج المكونات
  • ٦ نوزع البيض المخفوق على مزيج الخضار بالمقلاة
  • ٧ ندخل العجة الفرن الحامي مدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها
  • ٨ نوزع جبنة الماعز على سطح العجة Ùˆ شرائح الزيتون Ùˆ الزعتر البري
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 حبة بصل مقطع حلقات دائرية
  • 1 حبة فليفلة حمراء حلقات دائرية
  • 1 حبة فليفلة صفراءحلقات
  • 1 حبة كوسا مقطع
  • 4 حبة بيض
  • 2 بياض بيض
  • 1/4 كوب حليب
  • 1/2 كوب جبنة ماعز
  • 1/2 كوب زيتون أسود
  • زعتر بري
  • زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى