وصفة عجينة البقلاوة
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة عجينة البقلاوة" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة عجينة البقلاوة" إلى كتب الطبخ
البقلاوة من اشهر الØلويات الشرقية المØضرة من طبقات رقيقة من العجين والتي تØشى بانواع مختلÙØ© تقدم ÙÙŠ الكثير من المناسبات العربية التقليدية والشعبية اليكم طريقة تØضيرها
طريقة التحضير
- ١ ÙÙŠ وعاء نخلط الطØين ÙˆØ§Ù„Ù…Ù„Ø ÙˆØ§Ù„Ø²ÙŠØª والبيض والÙانيلا جيدًا
- ٢ نضي٠الماء بالتدريج ونعجن Øتى ÙŠØµØ¨Ø Ù„Ø¯ÙŠÙ†Ø§ عجينة متجانسة ولينة
- ٣ نقطع العجينة الى 15 قطعة كروية الشكل
- ٤ نرش قطع العجين بالنشا Øتى تتغطى من جميع الجهات
- ٥ نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها لمدة 30 دقيقة Øتى ترتاØ
- ٦ نرÙع الغطاء عن العجين Ùˆ نأخذ قطعة من العجين
- ٧ نرق العجين بالنشابة على Ø³Ø·Ø Ø§Ù…Ù„Ø³ نظي٠مرشوش بالنشا Øتى Ù†Øصل على عجينة قليلة السماكة Ø´ÙاÙØ©
- ٨ بنÙس الطريقة نكمل رق باقي قطع العجين
- وقت التحضير ٥٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 3 كوب Ø·Øين
- 11/4 ملعقة صغيرة ملØ
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 Øبة بيض
- 1/4 ملعقة صغيرة Ùانيلا سائلة
- 1 كوب ماء داÙىء
التعليقات
التعليقات