وصفة عجينة البيتزا

580944ef00aae.png

طريقة التحضير

  • ١ نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
  • ٢ نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد
  • ٣ نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا أو بورق النيلون الشفاف و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق
  • ٤ نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
  • ٥ - نبدأ بوضع الصلصة عليها ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة حلقات - زيتون – قطع دجاج - خضار - جبنة شيدر – جبنة موزاريلا)
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 3 كوب طحين
  • 1 كوب ماء
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
  • 6 ملعقة كبيرة حليب نيدو بودرة
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى