وصفة عجينة التمرية النابلسية

592fc4b3d1cd2.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج الطحين مع رشة الملح
  • ٢ نضيف الماء بالتدريج Ùˆ نعجن حتى نحصل على عجينة ملساء متجانسة طرية
  • ٣ نغطي العجين Ùˆ نتركه يرتاح مدة 30 دقيقة
  • ٤ نفرد العجين بسماكة قليلة جداً
  • ٥ نقطع العجين Ùˆ نحشوه بحشو التمرية ثم نغلق أطراف العجين على الحشو ثم تقلى بالزيت
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1/2 1 كوب طحين منخول
  • ماء حسب الحاجة
  • رشة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى