وصفة عيش السرايا
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة عيش السرايا" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة عيش السرايا" إلى كتب الطبخ
حلى شعبية مشهورة وكثيرة الإنتشار من المطبخ العربي, تشتهر بها بلاد الشام, تحضر من القشطة وخبز التوست وتزين بالفستق الحلبي و السكر المحروق, تقدم في الأعياد كما تعتبر إحدى أصناف الحلى المناسبة لتقدم في شهر رمضان المبارك تابعوا الفيديو التالي لتتعرفوا على طريقة عمل عيش السرايا
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نضيف السكر ثم الماء ونحرك جيداً
- ٢ نضيف 2\1 ملعقة صغيرة عصير الليمون وبنتركه يغلي لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار
- ٣ في مقلاة ثانية نضع تقريباً كوب من مزيج القطر الذي حضرناه ونتركه يغلي مع التحريك حتى يصبح لونه أحمر وبحذر شديد نرجعه لمزيج القطر و نتركه يبرد
- ٤ نضيف القطر اللي حضرناه على الخبز و نخلط جيداً
- ٥ في صحن التقديم, نضع مزيج الخبز و القطر و نبلل يدينا بماء الزهر عند فرد خليط الخبز والقطر
- ٦ نفرد القشطة على الوجه
- ٧ نقوم بعمل طبقة ثانية من خليط الخبز فوق طبقة القشطة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 1 باكيت توست (حجم كبير) مزال الاطراف و مفتت
- 4 كوب سكر
- كوب ماء
- 2 كوب ماء زهر
- 2 كوب فستق حلبي مطحون
التعليقات
التعليقات