وصفة غموس الترتار

غموس التارتار او صلصة الترتار, وصفة من المطبخ الفرنسي واسعة الإنتشار, تقدم مع الأسماك المشوية أو المقلية و مع سندويشات الفلافل و شورما اللحم, إليكم طريقة عمل صلصة الترتار على طريقتنا. 

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نخلط البصل المفروم والمخلل المفروم ونبات الكبر المفروم, ثم نضيف الخردل والشبت والبقدونس.
  • ٢  نضيف المايونيز ونحرك, ثم نضيف عصيلا الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل حسب الرغبة ونحرك 
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 100غم مايونيز
  • ملعقة كبيرة خردل دي جون
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة نبات الكبر مفروم
  • ملعقة كبيرة نبات الشبت
  • حبة مخلل خيار مفروم
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • 1/2 حبة بصل مفروم ناعم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى