وصفة فاهيتا الدجاج

طبق الفاهيتا طبق من المطبخ المكسيكي اكتسب شهرة في المطاعم الامريكية و انتشر في مختلف المطاعم العالمية , و تعود تسمية الفاهيتا  بهذا الإسم الى طريقة تقطيع شرائح اللحم او الدجاج على شكل شرائح رفيعة 

طريقة التحضير

  • ١  نحمي الزيت ونضيف الفليفلة والبصل والفطر, ونقلبهم إلى أن يذبلوا.
  • ٢  في وعاء آخر نقلب بزيت الزيتون قطع الدجاج ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود.
  • ٣ بعد إستواء الدجاج نضيفه للخضار, ونضيف البهارات ونتركه على النار 3 دقائق.
  • ٤  لتحضير الصلصة نضيف الأفوكادو والليمن ونهرس جيداً, نضيف الكزبرة والبندورة والبصل ونتبل بالملح والفلفل.
  • ٥  بعد تحميص خبز التورتيلا, نضع مقدار من خليط الجواكامولي, ثم نضع خليط الدجاج, ثم الخس والطماطم والجبنة, ونلفها.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • حبة فلفل أحمر شرائح
  • حبة بصل شرائح
  • كوب فطر شرائح
  • 2 كوب صدردجاج مسحب
  • 4 خيز تورتيلا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية
  • 1 كوب خس مفروم
  • حبة بندورة شرائح
  • 200غم جبنة تشيدر مبشورة
  • مقادير الغموس:
  • حبة أفوكادو
  • حبة بصل مفروم ناعم
  • حبة طماطم مفرومة ناعم
  • ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى