وصفة فتة الدجاج و الباذنجان

56d834b906ab9.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نسلق دجاجة مع البهارات الصحيحة و البهارات المطحونة و نتركها حتى تنضج .
  • ٢ نزيل الجلد و العظم (انسحبه).
  • ٣ نقلب البصل المفروم بالزيت حتى يذبل ثم نضيف 2 فص ثوم و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نضيف السماق و نقلب المكونات.
  • ٤ نضيف نص كوب من ماي سلق الدجاج .
  • ٥ نقلي مكعبات الباذنجان و مكعبات البطاطا.
  • ٦ نرفع الباذنجان و البطاطا من الزيت و نقلي مكعبات الخبز.
  • ٧ بصينية بايركس نوزع طبقة من الخبز المقلي ثم مكعبات البطاط .
  • ٨ نوزع الحمص المسلوق و البقدونس المفروم و قطع الدجاج ثم نوزع الباذنجان.
  • ٩ نحضر الصلصة بمزج جميع مكوناتها سوياً ( الجبنة الكريمية, و الثوم المهروس, عصير الليمون, و المايونيز, و اللبن) و نتبلهم بالملح و الفلفل.
  • ١٠ نوزع الصلصة على باقي مكونات الفتة .
  • ١١ تقدم.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى