وصفة فتة حمص
طريقة التحضير
- ١ أحضري طبق تقديم عالي الحافة.
- ٢ ضعي الخبز في طبق التقديم.
- ٣ في قدر متوسط الحجم ضعي الحمص مع ماء السلق وسخني على نار متوسطة.
- ٤ في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الملح والثوم. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة أو مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة القوام.
- ٥ باستعمال مغرفة عميقة وزعي قليل من ماء سلق الحمص على الخبز في طبق التقديم. وزعي قليل من الحمص على الخبز. وزعي خليط الزبادي على الخبز والحمص لتغطيه تماما.
- ٦ زيني فتة الحمص بالمزيد من الحمص الصحيح. وزعي الصنوبر المقلي على فتة الحمص وأنثري البقدونس والبابريكا. يمكنك إضافة المزيد من الطعم المميز للفتة بتزيينها بقليل من حب الرمان.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- • 4 رغيف خبز مقطع مكعبات محمص
- • 4 كوب حمص مسلوق
- • 6 كوب زبادي/ روب
- • 1/4 كوب طحينة
- • 1/4 كوب عصير ليمون
- • 1 ملعقة صغيرة ملح
التعليقات
التعليقات