وصفة فروج بالفرن بالخلطة السحرية

5733f09087909.jpeg

وصفة هندية

طريقة التحضير

  • ١ ننظف الدجاجة جيدا بالماء والملح والليمون ثم ننقعها بالخل والليمون والملح مدة ساعة حتى تروح الزنخة منها.
  • ٢ نضع كل المقادير التي ذكرت اعلاه في الخلاط ونخفقها جيدا ونضعها في وعاء ثم نشيل الدجاجة من النقع ونضعها في الخلطة ونغمسها جيدا ونغطيها وندعها في الثلاجة ليلة كاملة.
  • ٣ في الصباح نضع الدجاجة في صينية مع الخلطة ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن على الشبك المرتفع عن النار لمدة ساعتين على نار هادية نوعا ما .
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 دجاجة كاملة غير مقطعة
  • 1 راس بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 حبة بندورة حمرا مقشرة
  • 1 ملعقة معجون بندورة
  • فنجان خل
  • عصير ليمونة
  • 1 كوب لبن
  • 1 فنجان زيت ذرة
  • برش زنجبيل طازج
  • ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى