وصفة فطائر محشيه هشه رووعه

5792489451dfa.png

فطائر لذيذه ومشبعه لكل الاوقات

طريقة التحضير

  • ١ فى العجان نضع الدقيق والخميره والسكر ونخلط ثم نضيف الزبده او السمن ونخلط
  • ٢ نضيف الزبادى ونخلط جيدا ثم الملح ثم نضيف الحليب شويه شويه حتى تتكون عجينه ملساء
  • ٣ تقطع الى كور صغيره ثم تفرد كل كره ونضع بداخلها الحشو ونغلقها جيدا ثم تبطط قليلا وتوضع فى صاج مفروش ورق فويل ومدهون زيت وهكذا مع باقى القطع
  • ٤ ندهن الوجه بالحليب ويرش بالسمسم ويغطى الصاج ويترك يختمر لمدة ساعه ثم يخبز فى فرن ساخن 200 درجه لمدة 20 دقيقة او حتى يحمر الوجه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 500 غرام دقيق
  • 150 غرام زبده او سمن
  • غرام زبادى 200
  • 3/4 كوب حليب دافىء
  • 1 ملعقه كبيره سكر
  • 1 ملعقه صغيره ملح
  • 2 كيس خميره فوريه
  • مكونات الحشو ه :
  • جبنه بيضاء بالنعنع والريحان الجاف
  • جبنه موزاريلا مع الزعتر الجاف
  • مكونات تغليف للوجه :
  • حليب

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى