وصفة فطيرة التفاح

571e13466207e.jpg

طريقة التحضير

  • ١ يخلط الدقيق والزبد والسكر والملح فى الفود بروسيسور مع شفرة الفرم ويضاف الماء لها بالتدريج حتى تبدأ العجينة فى تكوين كرة فى جانب الخلاط
  • ٢ تخرج العجينة وتلف على شكل دائرة وتلف فى بلاستيك ونضعها بالثلاجة مدة نصف ساعة حتى تستريح
  • ٣ نقشر التفاح ونقطعه شرائح رفيعة ثم نضيف إليه عصير نصف لمونة حتى لايتغير لونه مع 2 ملعقة كبار سكر ويقلب جيدا
  • ٤ تفرد العجينة على ورقة خبز , ولا يشترط أن تكون العجينة متساوية الأطراف
  • ٥ نضع التفاح وسط العجينة بما بها من صوص ثم نطوى الأطراف إلى الداخل فوق التفاح بحيث يكون التفاح ظاهر من المنتصف
  • ٦ نخفق بيضة مع ملعقة كبيرة ماء ويدهن بها أطراف العجين
  • ٧ ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقة أو حتى تحمر الأطراف
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1/2 1 كوب قيق
  • 1 كوب زبدة مثلجة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة ماء مثلج
  • 3 حبة تفاح
  • 1 حبة بيض
  • 1ملعقة كبيرة ماء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى