وصفة فطيرة السبانخ بالبيض و الطماطم المجففة

56bb389fbd94d.png

صباح الفل و الورد على كل حدا صاحي بكير ليعيش اجواء يوم الجمعة الحلوة من بدايتها , لمة الاهل و الاحباب ما بتتعوض و بدها فطور خطير مثل هالفطور ..

طريقة التحضير

  • ١ نحضر عجين بطريقتنا المعتادة و نفردها في قالب التارت متحرك القاعدة.
  • ٢ نقلب السبانخ المفروم بالبصل و زيت الزيتون و الملح و الفلفل ثم نتركه جانبا.
  • ٣ نضع في قاع الفطيرة جبنة تشدر ثم خليط السبانخ.
  • ٤ نرتب شرائح الفطر .
  • ٥ نخفق بيض مع حليب و ملح و فلفل اسود ( او كريما طبخ لطعم دسم اكتر ) ثم نضيفه فوق السبانخ و نزين بالطماطم المجففة و المزيد من جبنة تشدر و ندخله الفرن حتى ينضج تماما.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • سبانخ مغسول عدة مرات و مفروم
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  • عجينة المعجنات ( ممكن استخدام بف باستري)
  • جبن شيدر
  • 3- 4 بيض
  • زيت زيتون
  • ملح, فلفل أسود
  • طماطم مجففة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى