وصفة فطيرة بالمربى

56f2e1826e0c5.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء الخلاط ، ضعي الحليب، الملح، السكر، الزيت، الزبدة، أضيفي 2 كوب دقيق، الخميرة ،البيضة والفانيليا، ثبتي مضرب العجن وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على عجينة شبة سائلة ، أضيفي بقية الدقيق وشغلي لمدة 2 دقيقة.
  • ٢ غطي الوعاء ، ضعي في مكان دافىء ليتضاعف الحجم.
  • ٣ ادهني قالب مستدير12 بوصة بالزبدة، بطني بالدقيق.
  • ٤ اسكبي العجينة في القالب وساوي السطح، احضري ملعقة طعام كبيرة، اغمسيها بالدقيق، اعملي عدة شقوق في العجينة، وزعي نصف كمية المربى في الشقوق.
  • ٥ غطي القالب بقطعة من النايلون وضعي في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
  • ٦ سخني الفرن 200مْ. ثبتي الرف الأوسط، ضعي القالب في الفرن 15- 20 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
  • ٧ أخرجي القالب من الفرن، وزعي بقية المربى في الشقوق، ادهني سطح الفطيرة بقليل من المربى، انثري اللوز، قدميها دافئة او باردة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 1/4 كوب حليب، دافىء
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
  • 1/4 كوب زيت ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
  • 3 1/4 كوب دقيق
  • 1 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
  • 1/2 كوب مربى فراولة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى