وصفة فطيرة جبن بالسمسم

585d46212e112.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ يخلط صفار البيضة مع ملعقة من الحليب
  • ٢ تخلط جميع المكونات حتى تصبح عجينة طرية
  • ٣ تترك العجينة ترتاح مدة 15 دقيقة ثم تقسم الى قسمين
  • ٤ تقطع جبنة العكاوي والمجدولة الى شرائح وتنقع بالماء قليلا لتخفف من الملوحة
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3 1/2 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1/2 كوب زبدة مذوبة
  • 1/2 كوب لبن
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة حليب
  • سمسم لرش الفطيرة
  • مقادير الحشوة :
  • 1 كوب جبن عكاوي
  • 1/2 كوب جبن قشقوان مبشورة
  • 1 كوب جبن مجدل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى