وصفة قطاب

57964542c4c5c.png

من مدينة في ايران اسمها يزد

طريقة التحضير

  • ١ نخلط صفار البيض والزبدة وبودرة السكر والزبادي معا
  • ٢ نخلطهم جيدا حتي يصبح مزيج متماسك
  • ٣ نضيف الخميرة والطحين ونعجن حتي تصبح عجينة متماسكة
  • ٤ نضعها في البراد لمدة 1:30 دقيقة
  • ٥ نفردالعجينة بشكل أقراص ونضع الحشوا بداخل القراص و نغلقهم
  • ٦ نرش عليهم رشة زيت ونضعهم في الفرن لمدة 25دقيقة درجة حرارة180
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٢٠

المكونات

  • 250 غرام طحين
  • 100 غرام زبدة
  • 100 غرام زبادي
  • صفار بيض 2
  • 2 ملعقه خميره وسط
  • 100سكر بودرة غرام
  • مكونات الحشو
  • 200 غرام جوز مطحون
  • 2 ملعقه كبيره هيل مطحون
  • 100سكر بودرة غرام

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى