وصفة قلاية الطماطم
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة قلاية الطماطم" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة قلاية الطماطم" إلى كتب الطبخ
من وصفات المطبخ العربي الشهية و التقليدية, حضروها على أصولها بهذه الوصفة
طريقة التحضير
- ١ في طنجرةعلى النار نحمي الزيت و نقلب البصل حتى يذبل
- ٢ نضيف الفلفل الحار و الفلفل الأسود و نقلب
- ٣ نضيف اللحم و نقلب ليتغير لون اللحم
- ٤ نضيف الطماطم المفرومة و نتبل بالملح و نقلب
- ٥ نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 30 -45 دقيقة حتى تنضج المكونات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٥
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 حبة بصل مفروم
- 2 قرن فلفل حريف مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كيلو لحم مفروم على اليد
- 8 حبة طماطم مقشر و مفروم
التعليقات
التعليقات