وصفة قلاية الطماطم

من وصفات المطبخ العربي الشهية و التقليدية, حضروها على أصولها بهذه الوصفة

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرةعلى النار نحمي الزيت و نقلب البصل حتى يذبل
  • ٢ نضيف الفلفل الحار و الفلفل الأسود و نقلب
  • ٣ نضيف اللحم و نقلب ليتغير لون اللحم
  • ٤ نضيف الطماطم المفرومة و نتبل بالملح و نقلب
  • ٥ نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 30 -45 دقيقة حتى تنضج المكونات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 حبة بصل مفروم
  • 2 قرن فلفل حريف مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كيلو لحم مفروم على اليد
  • 8 حبة طماطم مقشر و مفروم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى