وصفة قلاية كبدة الدجاج

5922dbe690e67.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢ نضيف الكبدة و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و القرفة و الهيل و ورق الغار
  • ٣ نغطي المقلاة و نتركها على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج الكبدة و يجف ماء الطهي
  • ٤ نضيف باقي كمية زيت الزيتون و نغطي المقلاة و نتركها حتى تتحمر قطع الكبدة مع تقليبها من فترة و أخرى
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 كيلو كبدة دجاج مغسول و مقطع
  • 3/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ورق غار
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى