طريقة التحضير

• ١ سخني الفرن لدرجة 400 مئوي
• ٢ في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي الدجاج, الفطر والثوم واتركيها على النار حتى ينضج الدجاج
• ٣ أضيفي الريحان والأوريجانو وحركي الخليط
• ٤ أضيفي بعض التوابل حسب الرغبة
• ٥ أقسمي حبة الكوسا من المنتصف ثم فرغيها من الداخل حتى تصبح على شكل قارب
• ٦ ضعي خليط الدجاج والمشروم في قوارب الكوسا ثم وزعي الجبنة على الوجه
• ٧ رشي صينية الخبز برذاذ الطبخ وضعي القوارب بداخلها