وصفة كاري الجمبري بحليب جوز الهند

56bb38964d59c.jpg

طريقة التحضير

  • ١ 1. نحمر البصل فى الزيت الى ان يصفر لونه فقط ثم نضبف الثوم والزنجبيل ونقلبهم دقيقة او اثنتين, ثم نضيف الطماطم المبشورة والبهارات مع التقليب بضع دقائق .
  • ٢ 2. ثم يتم اضافة حليب جوز الهند ويترك الخليط الى ان يغلى ثم اضيفى الجمبرى الى ان ينضج حوالى 10 دقائق على الاكثر.
  • ٣ 3. وقبل ا رفعه من على النار اضيفى الكزبرة المفرومة واتركى الخليط يغلى غلوة او اثنين ثم ارفعيه من على النار وقدميه ساخن مع رز ابيض .
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • • 2 ملعقة طعام زيت
  • • 1 حبة بصل صغيرة
  • • 3 فص ثوم مهروس
  • • 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • • 1 معلقة صفيرة كمون مطحون
  • • 1 معلقة صغيرة ونصف كركم
  • • ملح, فلفل أسمر, شطة حارة (حسب الرغب)
  • • 2 حبة طماطم مبشورتين
  • • 1 علبة حليب جوز الهند
  • • ½ كيلو جمبري مقشر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى