وصفة كاسات الشوكولاته الاسبانية

594b9438cb7bf.png

وصفة من المطبخ الاسباني ممتعة للأطفال

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء صغير نضع الزبدة و كريمة الخفق و قطع الشوكولاتة
  • ٢ نضع الوعاء فى حمام مائي على النار المتوسطة مع التحريك حتى تمام الذوبان
  • ٣ فى وعاء جانبي نقوم بخلط السكر و البيض والخفق جيدا بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي
  • ٤ في وعاء جانبي ننخل الدقيق و يخلط مع الفانيليا و الكاكاو البودرة
  • ٥ نضيف خليط الدقيق على خليط البيض و السكر بالتدريج مع استمرار الخلط حتى تمام الامتزاج
  • ٦ نضيف خليط الشيكولاتة السايح على المزيج السابق و نحركه جيدا
  • ٧ نضيف الشوكولاتة البيضاء و ونقوم بالتحريك حتى تمام الامتزاج
  • ٨ نسخن الفرن على 180 درجة
  • ٩ ندهن قالب فرن صغير بالزبدة
  • ١٠ نصب الخليط فى القالب بحيث نقوم بملأ ثلثيه فقط
  • ١١ ندخل القالب الفرن لمدة ربع ساعة
  • ١٢ نتركه جانبا دقيقتين ليهدأ
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 1/3 كوب شوكولاته قطع
  • 2 كوب كريمة خفق
  • ¾ كوب زبدة
  • ½ كوب سكر
  • 4 حبة بيض
  • ¼ كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • ¼ كوب شوكولاته بيضاء قطع

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى