وصفة كبة موصلية

57a0d00d423ec.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ ننقع البرغل والجريش في الماء لمدة ربع ساعة ثم نفرم اللحم الشرائح في ماكنة اللحم مع البرغل والجريش ليصبح عجينة متماسكه
  • ٢ لتحضيرالحشوة نفرم البصل ناعم ثم نقلي البصل ونضيف اللحم ونقلب حتى تصبح الحشوة جاهزة ثم نضيف اللوز للحشوة
  • ٣ لتحضير الكبة نضع كيس من النايلون ثم نضع العجينة على الكيس ثم نضع كيس اخر فوقه ونفتح العجينه في الشوبك ونكرر العمليه مع عجينه اخرى
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 كيلو جريش
  • 1 كيلو برغل
  • 1/2 كيلو لحم شرائح
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1/2 كيلو بصل
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كبة
  • 1 كوب لوز شرائح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى