وصفة كبسة الدجاج

578d5f4200674.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نحضر طنجرة ونضع الزيت والبصل المفروم والثوم ونقلبه جيدا
  • ٢ نضع الدجاج وجميع نص البهارات والمكونات ونقلبهم جيدا ثم نضع ماء دافئ ونغمره ونتركه لمده 45 دقيقة
  • ٣ ثم نقوم بتصفاية مرقة الدجاج ونخرج الدجاج ونضع باقي البهارات المطحونة ورب البندورة
  • ٤ نصفي الرز بعد نقعه ونضعه على مرقة الدجاج
  • ٥ نضع الزيت على الارز ونفلفلة
  • ٦ نضع على الدجاج ملعقتين لبن وملعقتين رب بندورة ونغمسه بالطحين ونقليه
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 دجاجة
  • 1 حبة بصل
  • 4 سن ثوم
  • 1/4 كوب زيت قلي
  • 4 حبة هال مطحون ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بهار كبسة خشن
  • 1 ملعقة كبيرة بهار كبسة
  • 1/2 علبة صلصة طماطم
  • 1 مكعب كنور
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ورقة غار
  • 3 حبة لومي
  • 3 حبة قرنفل
  • 1 كيلو ارز الشعلان حبة طويلة
  • 2 ملعقة كبيرة رب بندورة
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رايب
  • 5 ملعقة كبيرة طحين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى